21/09/2020 às 08h47min - Atualizada em 21/09/2020 às 08h47min

Mandioca: Preço médio sobe quase 9% na semana

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
A oferta de raiz de mandioca está baixa na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, porque muitas lavouras com até 1 ciclo e meio foram podadas.

Além disso, o clima seco tem prejudicado fortemente o avanço dos trabalhos no campo, enquanto uma parte dos produtores continua com baixo interesse pela comercialização, principalmente por conta do menor rendimento de amido. Assim, as cotações da raiz subiram em todas as regiões.

A média a prazo para a toneladas de mandioca posta fecularia foi de R$ 359,06 (R$ 0,6245 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg) na semana passada, alta de 8,9% frente à anterior – esta é a maior média desde abril de 2020. 

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