04/09/2020 às 09h56min - Atualizada em 04/09/2020 às 09h56min

Frango: do vivo a carne, preço sobem pelo 3° mês consecutivo

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
Pelo terceiro mês consecutivo, as cotações na avicultura de corte registraram aumentos em agosto.

Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário se deve, principalmente, à elevada competitividade da proteína no mercado doméstico frente às concorrentes bovina e suína e aos embarques aquecidos, que atingiram o segundo maior volume do ano no mês passado – de acordo com informações da Secex, os embarques de carne de frango in natura somaram 340,7 mil toneladas em agosto, avanços de 0,9% frente a julho e de 1,8% na comparação com agosto/19.

A boa liquidez da carne, tanto no mercado doméstico quanto no externo, impulsionou desde os preços do frango inteiro aos dos cortes e miúdos. Para o frango vivo, as cotações também registraram elevação, visto que a indústria aumentou a procura por animais para garantir o andamento das linhas de produção.

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