04/08/2020 às 08h35min - Atualizada em 04/08/2020 às 08h35min

Tomate: Com boa parte da produção já colhida, oferta cai e preços sobem

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
Com boa parte da produção de tomates já colhida, a oferta diminuiu entre 27 e 31 de julho, elevando as cotações.

Na Ceagesp, o tomate salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, registrou alta de 52,61% frente à semana anterior, indo a R$ 38,68.

Em Campinas (SP), os preços subiram 45,73%, a R$ 34,36, e no Rio de Janeiro e Belo Horizonte (MG), os aumentos foram de 45,73% e 55,18%, respectivamente, a R$ 34,36 e R$ 29,21, na mesma ordem. Vale ressaltar que na semana anterior, as temperaturas mais elevadas resultaram em acentuada maturação dos frutos, elevando a oferta e causando até descartes.

Para esta semana, entretanto, a expectativa é de nova alta nos preços, devido à menor oferta e às temperaturas mais baixas, que devem controlar a maturação dos tomates.

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