27/07/2020 às 08h23min - Atualizada em 27/07/2020 às 08h23min

Ovos: baixa liquidez pressiona cotação dos ovos

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
A segunda quinzena do mês e o consequente menor poder de compra da população reduziram a procura por ovos, enfraquecendo a liquidez e as cotações do produto em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.

Com dificuldades em negociar – e com eventuais excedentes nas produções –, agentes do setor indicam a possibilidade de adiantarem a programação de descartes das poedeiras mais velhas, com o objetivo de controlar a oferta de ovos.

Vale ressaltar que a desvalorização dos ovos vai na contramão do movimento observado nos mercados das principais proteínas de origem animal (carnes bovina, suína e de frango) consumidas no Brasil, cujos preços têm se mantido em patamares elevados neste mês, favorecidos tanto pela oferta reduzida de animais para abate quanto pela demanda externa aquecida.

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