17/06/2022 às 11h32min - Atualizada em 17/06/2022 às 11h32min

Boi: preço pago pela tonelada de carne bovina exportada é recorde, confira a cotação e a média semanal de preços

Em Real, com a taxa de câmbio elevada, o valor pago pela proteína também foi o máximo da série histórica, atingindo R$ 34,3 mil/tonelada.

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Redação com assessoria

CEPEA/Esalq e Scot Consultoria

As vendas externas de carne bovina in natura somaram 153,196 mil toneladas em maio, pequeno recuo de 2,74% frente ao mês anterior, mas expressiva alta de 20,83% em relação a maio/21, segundo dados da Secex.

Já o preço pago pela carne brasileira renovou o recorde da série histórica da Secex, se aproximando de US$ 7 mil por tonelada.

Em moeda nacional, com a taxa de câmbio elevada, o valor pago pela proteína também foi o máximo da série histórica, atingindo R$ 34,3 mil/tonelada.

Pesquisadores do Cepea indicam que o bom desempenho das exportações em volume e os preços recordes pagos pela proteína evidenciam a importância do mercado externo para o setor pecuário nacional, sobretudo neste período de transição da safra para a entressafra, quando, ressalta-se, o mercado registra pequeno crescimento na oferta de animais para abate e demanda doméstica enfraquecida, devido aos fatores macroeconômicos e aos valores mais atrativos das carnes concorrentes.

CONFIRA A COTAÇÃO

Segundo informações da Scot Consultoria, a queda da oferta de boiadas fez com que o mercado ganhasse força.

Na quarta-feira (15/6) a cotação do boi gordo subiu R$2,00/@ na praça de Barretos-Sp, nesta manhã de sexta-feira ficou estável, porém firme. Já a oferta de compra para as fêmeas subiu R$2,00/@.

O efeito da menor disponibilidade de gado também refletiu em aumento do preço da arroba do boi em outras praças. Em Goiânia-GO a @ subiu R$3,00 na semana, já para a vaca gorda e a novilha gorda a alta foi de R$2,00/@.

Em Cuiabá-MT com escalas de abate encurtando, a cotação da arroba do boi gordo subiu R$2,00 e a da novilha gorda R$1,00. Para a vaca gorda os preços estão estáveis.

Os preços do boi gordo (Indicador CEPEA/B3, estado de São Paulo) chegaram a subir 2,80% no dia 14/06, com a @ cotada a R$319,75, porém tornaram na quarta-feira, 15/6, fechando a R$ 317,70/arroba.

No acumulado do mês de junho a arroba do boi gordo acumula uma queda de 1,15% no preço comparado com o mês de maio.

CONFIRA AS COTAÇÕES NOS ESTADOS

Em Barretos a arroba do boi gordo estava negociado a R$ 293,50 a vista. A vaca gorda a R$268,00 a arroba.

No Triângulo Mineiro o boi gordo segue estável, sendo cotado a R$ 269 a arroba. A vaca gorda está negociada a R$ 244,50.

Já em Mato Grosso do Sul o boi gordo segue a R$ 280,50/@, a vaca gorda a R$ 261 a arroba.

A arroba teve leve queda na semana em Mato Grosso, com isso segue negociada a R$ 274 na média. Para a vaca gorda o preço médio é de R$ 259 por arroba.

Na região Oeste do Paraná a R$ 290,50, em Santa Catarina os negócios com boi gordo estão sendo realizados a R$ 307,50 por arroba.

A vaca gorda segue cotada a R$ 280,50 a arroba em Santa Catarina.

O bezerro de ano, 8@ ou 240 quilos, está negociado em Mato Grosso Sul a R$ 2.700,00, em São Paulo R$2.950,00 e no Paraná é negociado a R$ 2.850,00 a cabeça.

MILHO E FARELO DE SOJA

Nos mercados de milho e soja a semana foi de leve alta nos preços.

O farelo avançou para o patamar de R$2.400,00 por tonelada no Rio Grande do Sul e o milho fecha em queda negociados a R$86,25/saca na praça de Campinas (Cepea).

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/B3

	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
15/06/2022	317,70	-0,64%	-1,15%	63,22
14/06/2022	319,75	2,80%	-0,51%	62,21
13/06/2022	311,05	-1,07%	-3,22%	60,72
10/06/2022	314,40	0,74%	-2,18%	63,12
09/06/2022	312,10	-1,28%	-2,89%	63,55

Fonte: CEPEA

MEDIA MÓVEL (5 ÚLTIMOS INDIC.)

	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$/@
15/06/2022	315,00	0,11%	-1,99%	62,56
14/06/2022	314,69	0,30%	-2,09%	62,87
13/06/2022	313,77	-0,02%	-2,37%	63,37
10/06/2022	313,84	0,13%	-2,35%	64,20
09/06/2022	313,46	0,23%	-2,47%	64,64
08/06/2022	312,77	0,11%	-2,69%	64,81