30/05/2022 às 11h59min - Atualizada em 30/05/2022 às 11h59min

Frango: preço médio da carne recua em relação ao negociado em abril

Esse cenário ampliou a diferença entre a carne de frango e a substituta, garantindo boa competitividade frente à carne suína.

Redação com Assessoria
Cepea Esalq
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O valor médio da carne de frango nesta parcial de maio está inferior ao registrado em abril, segundo apontam pesquisas do Cepea.


A retração dos consumidores diante dos elevados patamares de preços limitou a liquidez. Assim, vendedores reajustaram negativamente as cotações ao longo de maio.


O preço médio da carne suína, por sua vez, está em elevação frente ao observado no mês anterior. Esse cenário ampliou a diferença entre a carne de frango e a substituta, garantindo boa competitividade frente à carne suína.



COTAÇÕES
 

Nesta segunda-feira, 30, o frango vivo segue cotado a R$ 5,56 o quilo no mercado paranaense.


No mercado catarinense o frango vivo é negociado a R$ 4,18 o quilo segundo a Epagri/SC.


Para o frango resfriado os preços avançaram 0,68% na semana e os negócios estão sendo feitos com a ave resfriada cotada a R$ 7,68 por quilo no atacado, mercado paulista.


No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado se valorizou 0,52% cotado a R$ 7,67/kg nessa segunda-feira, 30.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
  VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS
27/05/2022 7,67 0,52% -3,52%
26/05/2022 7,63 0,00% -4,03%
25/05/2022 7,63 0,00% -4,03%
24/05/2022 7,63 -0,13% -4,03%
23/05/2022 7,64 0,00% -3,90%
Fonte: CEPEA












MILHO E FARELO DE SOJA


Nos mercados de milho e farelo de soja, a última semana foi de queda nas cotações.


O farelo avançou para o patamar de R$2.180,00 por tonelada no Rio Grande do Sul e o milho em torno de R$86,90 a saca na praça de Campinas.
 

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