12/05/2022 às 10h36min - Atualizada em 12/05/2022 às 10h36min

Pecuáriade corte: Preços médios de machos e fêmeas atingem diferença recorde

No caso do boi, os valores são sustentados pela forte demanda internacional pela carne, sobretudo chinesa, e pela oferta enxuta.

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq - Scot Consultoria
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 A diferença média entre os preços das arrobas dos animais machos e fêmeas prontos para abate, ambos comercializados no mercado paulista, está em patamar recorde, de acordo com a série histórica mensal do Cepea.


Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à sustentação dos preços do animal macho e à queda nos valores da vaca.


Na parcial deste ano (de dezembro/21 a maio/22), enquanto a arroba do boi gordo no mercado paulista apresenta ligeira desvalorização nominal de 0,55%, o preço da vaca registra queda de fortes 8,48%.


Pesquisadores do Cepea indicam que, no caso do boi, os valores são sustentados pela forte demanda internacional pela carne, sobretudo chinesa, e pela oferta enxuta.


Já no caso da vaca, a proteína da fêmea geralmente é destinada ao mercado brasileiro, que, vale lembrar, atravessa um período de demanda enfraquecida, tendo em vista o fragilizado poder de compra de grande parte da população.


 
INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/B3
  VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
11/05/2022 311,15 -5,85% -7,08% 60,56
10/05/2022 330,50 -0,24% -1,30% 64,49
09/05/2022 331,30 -0,59% -1,06% 64,26
06/05/2022 333,25 0,00% -0,48% 66,27
05/05/2022 333,25 0,39% -0,48% 66,27
Fonte: CEPEA










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CONFIRA  AS  COTAÇÕES


O valor médio à vista da arroba do boi gordo (Indicador CEPEA/B3), no dia 11, estado de São Paulo está cotado em R$ 311,95. Em dólares a arroba está negociada a US$ 60,56.


Em Barretos a arroba do boi gordo estava negociado a R$ 305,50  a vista. A vaca gorda a R$272,00 a arroba.



No Triângulo Mineiro o boi gordo segue estável, sendo cotado a R$ 283,50 a arroba. A vaca gorda está negociada a R$ 254,00.



Já em Mato Grosso do Sul o boi gordo segue a R$ 286,50/@, a vaca gorda a R$ 269,00 a arroba.



A arroba teve leve queda na semana em Mato Grosso, com isso segue negociada a R$ 279,50 na média. Para a vaca gorda o preço médio é de R$ 273 por arroba.



Na região Oeste do Paraná a R$ 304,50, em Santa Catarina os negócios com boi gordo estão sendo realizados a R$ 313,00 por arroba. A vaca gorda segue cotada a R$ 280,50 a arroba em Santa Catarina.


bezerro de ano, 8@ ou 240 quilos, está negociado em Mato Grosso Sul a R$ 2.900,00, em Goiás a R$ 2.820,00, em São Paulo R$2.920,00 e no Paraná é negociado a R$ 3.000,00 a cabeça. 



MILHO E FARELO DE SOJA


Nos mercados de milho e farelo de soja, o último mês foi de recuo nos preços em função de uma maior pressão de venda dos produtores e maior volume de estoque das tradings.


O farelo recuou para o patamar de R$2.150,00 por tonelada no Rio Grande do Sul e o milho em torno de R$86,02/saca na praça de Campinas.
 

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