14/04/2022 às 10h47min - Atualizada em 14/04/2022 às 10h47min
Indicador do boi gordo Cepea/B3 mantém alta de 4,04% no mês e segue cotado a R$336,30/@
Nesta quinta-feira, 14, em Barretos a arroba do boi gordo estava negociado a R$ 308,50 a vista. A vaca gorda a R$273,00 a arroba. Confira aqui cotação nos estados!
Com a média mensal da arroba do boi gordo paulista (Indicador CEPEA/B3) apresentando, de março para abril, queda mais intensa que a da carne negociada no atacado da Grande São Paulo (carcaça casada), o Cepea registrou aproximação entre os valores destes produtos.
Em abril (até o dia 12), a diferença entre o boi para abate e a da proteína no atacado foi de R$ 11,67 /arroba (com vantagem para o animal), contra R$ 19,06 /arroba em março e R$ 12,39 /arroba em abril de 2021.
Trata-se, também, da menor diferença desde novembro do ano passado. Para esse resultado, foram consideradas as médias mensais deflacionadas pelo IGP-DI março/22.
Em novembro de 2021, a diferença foi de apenas R$ 7,15/@, com a carcaça casada cotada a R$ 312,30/@ no atacado da Grande São Paulo e o boi gordo, a R$ 319,44/@ no mercado paulista, em termos reais.
Vale lembrar que, em novembro do ano passado, a média mensal da arroba registrava menor patamar, devido à suspensão dos envios de carne bovina à China, maior destino da proteína brasileira.
CONFIRA AS COTAÇÕES
O valor médio à vista da arroba do boi gordo (Indicador CEPEA/B3), no dia 14, estado de São Paulo está cotado em R$ 336,30. Em dólares a arroba está negociada a US$ 71,77.
Nesta quinta-feira, 14, em Barretos a arroba do boi gordo estava negociado a R$ 308,50 a vista. A vaca gorda a R$273,00 a arroba.
No Triângulo Mineiro o boi gordo segue estável, sendo cotado a R$ 295,50 a arroba. A vaca gorda está negociada a R$ 264,00.
Já em Mato Grosso do Sul o boi gordo segue a R$ 295,50/@, a vaca gorda a R$ 274,00 a arroba.
A arroba da carne bovina teve leve queda na semana em Mato Grosso, com isso segue negociada a R$ 291,87 na média. Para a vaca gorda o preço médio é de R$ 280,76 por arroba.
Na região Oeste do Paraná a R$ 305,50, em Santa Catarina os negócios com boi gordo estão sendo realizados a R$ 313,00 por arroba. A vaca gorda segue cotada a R$ 279,00 a arroba.
O bezerro de ano (8@/240kg) em Mato Grosso Sul segue cotado a R$ 2.900,00 a cabeça. No Paraná é negociado a R$ 3.100,00.
