17/12/2021 às 08h48min - Atualizada em 17/12/2021 às 08h48min

Preço do frango vivo recua 13,2% nos primeiros 15 dias de dezembro

Para o frango resfriado a queda foi de 14,6% e está atrelada ao ritmo fraco de vendas

Assessoria
CEPEA/Esalq
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Os valores da carne e do frango vivo registraram baixa expressiva na primeira quinzena de dezembro, de acordo com informações do Cepea. A queda está atrelada ao fraco ritmo de vendas da carne nos mercados interno e externo.

Segundo dados do Cepea, no mercado atacadista da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 6,50/kg na parcial de dezembro (até o dia 15), forte recuo de 14,6% frente ao mesmo período de novembro/21.

Quanto ao vivo, além da menor demanda final, a pressão pelo custo de produção elevado faz com que produtores evitem represar animais nas granjas, negociando o frango a valores menores.

No estado de São Paulo, o frango vivo teve média de R$ 5,04/kg na primeira quinzena de dezembro, retração de 13,2% em relação ao mesmo período de novembro.

 






 

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