15/12/2021 às 09h13min - Atualizada em 15/12/2021 às 09h13min

Preço do leite recua 5,8% em média em novembro, preço diminuiu desde o produtor até consumidor

As maiores quedas ocorreram em SC (7,01%), MG (6,8%), PR (6,4%), RS (6,02%)

Redação com assessoria
Embrapa Gado de Leite
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O Centro de Inteligência da Embrapa Gado de Leite divulgou o boletim mensal dos negócios na pecuária leiteira.

Segundo o instituto o preço do leite ao produtor registrou queda no pagamento de novembro, em função de maior oferta sazonal de leite e demanda fraca. O recuo foi de aproximadamente 5,8% na média, sendo que no estado de SC a queda chegou a 7,02%. Em MG o preço recuou 6,8%, no PR a queda foi de 6,4%. Na média nacional, a cotação foi de R$2,19 por litro.





Em novembro houve pequena queda no preço da mistura (milho+f. soja), e a relação de troca leite/mistura relativamente estável. Foram necessários 45,7 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura. Esse volume foi 14,2% inferior a novembro/ 2020.

 






No varejo, o preço da cesta de lácteos teve queda mensal de -1,47%, com destaque para a redução nos preços do leite UHT e do leite condensado. Por outro lado, queijos e manteiga registraram boa valrização. Em 12 meses, a inflação no grupo de leite e derivados foi de 8,31%, ficando abaixo da inflação oficial brasileira, que subiu 10,74%.






 

As importações brasileiras de leite totalizaram 82,88 milhões de litros em novembro, redução de 10,3% sobre outubro. Em relação a novembro do ano passado houve forte queda.

As exportações tiveram nova queda, de 2,2% em novembro na comparação com outubro, com um volume de 6,57 milhões de litros.






O saldo da balança comercial, no acumulado até novembro, registrou déficit de US$346 milhões e um volume de 810 milhões de litros.

Os preços internacionais registraram nova alta, com o leite em pó integral cotado a US$4.008/ton e o desnatado em US$3.721/ton. na média de dezembro/2021.




 

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