As informações do mercado da carne suína apontam que na sexta-feira (11) as negociações para o mercado de suínos encerraram registrando preços em alta.
Analistas do Cepea/Esalq apontam que a menor disponibilidade de suínos em peso ideal para abate e a consequente retração de vendedores vem impulsionaram os preços do animal neste início de junho no mercado independente.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (10), o preço ficou estável somente no Rio Grande do Sul, R$ 5,98/kg.
No mercado paulista, segundo a Scot Consultoria, houve alta de 4,17%/1,56% na arroba do suíno CIF, e chegou a R$ 125,00/R$ 128,00, e de 2,06%/1,98% na carcaça especial, valendo R$ 9,90/R$ 10,30 o quilo.
Houve aumento de 1,54% em São Paulo, alcançando R$ 6,61/kg, avanço de 1,18% em Santa Catarina, custando R$ 5,99/kg, valorização de 1,08% em Minas Gerais, atingindo R$ 6,56%, e de 1,01% no Paraná, fechando em R$ 6,01/kg.
