Segundo a agência Reuters, a China emitiu diretrizes na quarta-feira, 21/04, recomendando a redução de milho e farelo de soja na ração de suínos e aves, uma medida que pode diminuir o fluxo de grãos para o maior comprador mundial de milho e soja.
Diante do cenário atual, os fabricantes de ração chineses já estão trocando o milho por alternativas mais baratas, especialmente o trigo, depois que o grão subiu mais de um terço no ano passado, após uma queda na produção de milho e nos estoques do estado.
O Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais disse em um comunicado em seu site que as novas diretrizes visam melhorar o uso de matérias-primas disponíveis e criar uma fórmula que se adapte melhor às condições da China.
A substituição do milho vem acontecendo também no Brasil, segundo informam alguns avicultores da região de Londrina-Pr, que tem contratos de integraçãos de frangos com uma grande empresa multinacional do setor, a mesma já fez uma alteração na nutrição das aves, substituindo o milho pelo sorgo.
Atualmente a China consome cerca de 175 milhões de toneladas de milho para ração animal a cada ano, mas isso deve aumentar à medida que mais gado é criado em fazendas intensivas com ração industrial. Também importa cerca de 100 milhões de toneladas de soja para transformar em farelo de soja para animais, mostram dados do Ministério da Agricultura.
O ministério disse que arroz, mandioca, farelo de arroz, cevada e sorgo também eram alternativas adequadas ao milho, enquanto farelo de colza, farelo de algodão, farelo de amendoim, farelo de girassol, grãos secos de destilaria, farelo de palma, farinha de linhaça, farelo de gergelim e subprodutos do processamento de milho eram boas opções para substituir o farelo de soja.
“As diretrizes podem afetar apenas as empresas que não acompanharam a tendência de substituição”, disse Li Hongchao, analista sênior do site de comércio Myagric.com.
O maior uso do trigo na ração, que tem mais proteína do que o milho, já reduziu a demanda por farelo de soja. Um trader de produtos de trigo, no entanto, disse que isso poderia ter "um impacto significativo". "Muitos clientes produtores de ração ainda estão usando bastante milho. Eles reduziram o uso, mas não cortaram o milho completamente", disse ele, recusando-se a ser identificado porque não estava autorizado a falar com a mídia.
O ministério também forneceu algumas formulações de rações sugeridas, dependendo da região do país. Essas incluíram a redução de milho em pelo menos 15% na dieta de suínos no Nordeste da China usando arroz e farelo de arroz, ou usando sorgo, farinha de mandioca, farelo de arroz e cevada em substituição ao milho na ração de suínos no sul da China. Em algumas regiões, é recomendado eliminar completamente o farelo de soja e substituí-lo por outras refeições.
Para ração apenas para suínos, se a produção de suínos voltasse aos níveis no final de 2017 e os produtores de ração substituíssem milho e farelo de soja de acordo com as proporções recomendadas, isso cortaria o uso de milho em 40-50 milhões de toneladas e reduziria o uso de farelo de soja em 4 -8 milhões de toneladas, de acordo com Lu Min, analista da corretora Zhaojin Futures, citando uma estimativa aproximada.
Analistas e fontes da indústria disseram, no entanto, que seria difícil dar estimativas totais sobre exatamente quanto milho e farelo de soja serão cortados seguindo as diretrizes, como por exemplo, em algumas das dietas recomendadas, o uso de milho é cortado, mas mais DDGs da proteína do milho e aminoácidos são sugeridos, que são feitos de milho.
“Além disso, esta é apenas uma sugestão para as empresas, não obrigatórias (regras) que devem implementar. Se as empresas vão optar por substituir ou não depende do custo”, disse Wang Xiaoyang, analista da Sinolink Futures, acrescentando que, na realidade, alguns alimentam os produtores já substituíram milho e farelo de soja em proporção muito superior à recomendação oficial. “O custo é o fator fundamental”, disse Wang.
