01/02/2021 às 09h35min - Atualizada em 01/02/2021 às 09h35min

Mandioca: Baixa oferta impulsiona em quase 4% a média semanal

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
Apesar das chuvas frequentes na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, produtores retomaram a colheita em algumas localidades, especialmente os que visam liberar áreas e/ou se capitalizar.

Mesmo assim, a quantidade ofertada esteve abaixo da necessidade industrial, e os preços subiram.

Na semana passada, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 452,64 (R$ 0,7872 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 3,9% frente à média do período anterior.

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