25/01/2021 às 11h05min - Atualizada em 25/01/2021 às 11h05min

Mandioca: Chuvas comprometem a moagem; preços estão firmes

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
As recentes chuvas nas regiões produtoras de mandioca do Centro-Sul acompanhadas pelo Cepea limitaram consideravelmente os trabalhos de campo (em alguns casos, as atividades tiveram que ser interrompidas), afetando a oferta de matéria-prima para a indústria.

Além disso, algumas fecularias e farinheiras ainda não retomaram a moagem após os recessos de final de ano.

Quanto aos preços, considerando que o clima deve continuar sendo determinante para a oferta, parte das indústrias tem optado pela manutenção dos valores, que seguiram mais firmes na semana passada.

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