11/01/2021 às 10h00min - Atualizada em 11/01/2021 às 10h00min

Mandioca: Comercialização avança pouco neste início de janeiro

Redação com assessoria
CEPEA/Esalq
As chuvas têm sido frequentes na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, ao mesmo tempo em que muitos produtores seguem fora do mercado, especialmente por conta da indefinição quanto ao comportamento dos preços. Assim, houve pouco avanço na oferta de mandioca para fecularias e farinheiras.

Do lado da demanda, parte das fecularias continuou em recesso e/ou manutenção, e o volume de moagem seguiu baixo. Por conta da demanda enfraquecida, houve pressão sobre as cotações.

De acordo com agentes da indústria, parte dos agricultores sinaliza retomar a comercialização ainda neste mês, enquanto outros seguem indefinidos quanto à entrega do produto, o que poderá depender do comportamento dos preços, sobretudo no correr deste primeiro trimestre.

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